“四茶”融合！解锁皖垦茶业链升级密码
发布日期：2025-10-24 来源： 浏览次数：68
今年以来，皖垦茶业集团以科技创新为引擎，以产业转型升级为主线，坚持“抹茶、新式茶饮原料茶、出口茶、有机茶”的“四茶”同谋划同发展，茶产业发展取得创新突破。
“乘坐式”采茶机智能化采茶作业。（周盼盼 摄）
——“机”中生“智”，提升生产标准。日前，茶业集团在十字铺茶场举办“乘坐式”采茶机智能化采茶现场作业观摩。该机械每小时作业面积可高达5亩，是传统人工机采效率的10倍以上。采茶时能够根据茶树高度和冠形弧度，进行自动调节，有效控制鲜叶齐整度，达到中高端大宗茶的原料标准。该机械的投入使用，实现了茶园生产作业的机械化、精细化、标准化。茶业集团还结合茶叶生产实际，积极推行“机采+人工补采”组合模式，降低茶损率，保障茶叶品质。
抹茶原料茶碾茶加工。（李星辰 摄）
——创新产品，探索碾茶工艺。今年9月，茶业集团利用祠山岗茶场的奶白茶秋茶鲜叶，成功开展抹茶原料茶碾茶的研发试制。所产出的茶粉色泽鲜绿明亮，保留了奶白茶特有的清甜奶香风味，形成了辨识度较高的差异化优势。试制过程中，茶业集团结合生产实际，系统采集相关试验指标，为持续推动茶叶科技研发创新、促进茶产业转型发展开辟了新路径。
乌龙茶生产线试机运行。（丁芃 摄）
——拓宽赛道，开发乌龙茶生产线。近日，茶业集团在绿魁茶业公司投资新建的乌龙茶生产线成功试机运行。该生产线将乌龙茶加工各环节工序有机整合，具备自动化程度高、连续化生产能力强等优势，单线年产能可达500吨，为开发具有皖南特色的乌龙茶精深加工产品、拓宽茶产业发展新赛道奠定了坚实基础。此次新建生产线的投入使用，实现了乌龙茶生产的机械化、连续化和规模化。茶业集团还结合皖南茶叶资源特点和市场需求，积极推动“产线加工+工艺创新”相结合的生产模式，提升了产品质量，保持了稳定风味，为对接新式茶饮原料市场和中高端外销市场提供了有力支撑。
茶业集团在2025年安徽国际茶博会上签约茶产业项目。（朱亚丽 摄）
——宣传推介，提升品牌价值。今年以来，茶业集团通过广泛宣传推介，旗下多款产品接连获得权威认可与市场青睐，品牌价值连续攀升。“敬亭绿雪”茶叶入选第三批中国农耕农品记忆索引名录，并入驻2024年省政府采购平台，成为30余家省市直机关和企事业单位接待指定用茶。“敬亭绿雪”与“祠山牌”黄金芽茶、“绿魁”精制茶共同纳入宣城市农产品“宣上品”区域公用品牌授权使用名单。安徽日报、安徽卫视等主流媒体持续聚焦茶业集团茶产品，安徽广播电视台茶博会云上直播间现场推介皖垦“敬亭绿雪”“绿魁”茶产品，促进了茶业集团一批茶产业合作项目在2025年安徽国际茶博会上成功签约。茶业集团还搭建茶品牌推广平台，讲好茶故事、传播茶文化，成功承办“中华诗词百城牵手·宣城行”采风交流、2025年安徽省“村歌”特色展演等多项文旅活动。
茶业集团负责人何世贵表示：“茶业集团今后将持续优化茶叶生产工艺，严控产品质量，全力构建茶文化、茶产业、茶科技新生态，以‘四茶’之力，守护消费者的每一杯茶。”（张雪）
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